Ingredientes
4 tazas de harina de trigo
2 tazas de azúcar
1 pizca de sal
1 taza de margarina
1 cucharada sopera de levadura en polvo
1 huevo
¼ taza de zumo de granadilla concentrado
Claras batidas y azúcar cristal para decorar.
Preparación
Batir los huevos
añadir la margarina ligeramente derretida, el zumo de granadilla, la sal, el azúcar
revolver bien.
Mezclar la harina con la levadura y añádir a la mezcla anterior.
Amasar todo bien hasta lograr el punto para abrir la masa.
Si necesario agregar más harina.
Estirar la masa hasta obtener un espesor bien fino,
cortar con molde, pincelar con claras batidas y rocíar con azúcar cristal.
Hornear en molde untado.
rinde 60 unidades
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