Quesillo de guanábana

1. 1 taza guanábana sin semillas
2. 1 taza agua
3. 1 leche condensada
4. 4 huevos
5. 4 cucharadas azúcar para el caramelo
6. 1 cda esencia de vainilla transparente

Proceso

Caramelizar el azúcar en un molde de aluminio o prepararlo y verter en el molde donde se hará el postre. 

Licuar la guanábana, el agua hasta que esté homogéneo, 

agregar la leche condensada y los huevos y la esencia,

Homogenizar de nuevo, 

Vaciar en el molde caramelizado

Hornear 350° por 45 minutos o una hora al baño maría

Retirar el fuego, dejar reposar al ambiente, desmoldar y refrigerar.